Vino

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di Tania Valentini

Meno di 24 ore all'evento Prime Uve Experience Day.
Organizza dalla distilleria Bonaventura Maschio, l'iniziativa prende il nome dai prodotti di punta della distilleria.

Una giornata tra degustazione e stage in cui diversi food&wine blogger saranno coinvolti in momenti di teoria e pratica per conoscere, capire e vedere come nasce un distillato.

Per saperne di più, dai dettagli ai fatti della giornata, non vi rimane che leggere i prossimi post visto che anche io ho avuto l'onore di essere stata invitata e per questo ringrazio Anna e Andrea Maschio - la quinta generazone - ed i loro collaboratori.

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di Tania Valentini

Da sabato 6 Febbraio e per ogni primo sabato del mese sino alla fine dell'anno le cantine associate al Movimento Turismo del Vino saranno aperte per incontrare gli appassionati del vino direttamente nei luoghi in cui avviene la produzione del nettare di Bacco per raccontare, far conoscere e degustare il prodotto.
Le regioni coinvolte in questa iniziativa saranno: Friuli Venezia Giulia, Lazio, Puglia, e Umbria.
Un iniziativa che partirà nel mese di Febbraio per concludersi sabato 4 dicembre 2010, unica eccezione per il primo sabato di aprile, interruzione legata al periodo delle feste di Pasqua.

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di Tania Valentini

Il 31 gennaio entriamo ufficialmente in uno periodi dell'anno più divertenti e trasgressivi: il carnevale.
Una festa per tutti dai piccoli ai grandi. Feste private, sfilate e carri allegorici coloreranno le città. Tra i Carnevali più conosciuti: quello di Venezia e di Viareggio. Quest'anno anche il Sindaco della Capitale ha voluto dedicare più risorse a questa festa investendo su uno dei carnevali considerati tra i più antichi: il carnevale di Roma.
E mentre le città con le loro organizzazioni sono già da mesi all'opera, creare e costruire i Carri Allegorici è un lavoro di un anno intero, anche molte case si vesto a festa.
I dolci di Natale hanno lasciato da poco le nostre credenze per fare spazio a quelli di Carnevale.

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La vendemmia 2009 ha portato con sè novità in termini di etichette: DOC Prosecco interregionale allargata a 5 province venete e al Friuli Venezia Giulia.

Per i produttori di Prosecco della provincia di Treviso, che da soli rappresentano circa il 95% della produzione, nonché la patria di questo vino la possibilità di vedere riportata in etichetta il riferimento territoriale, vedendo così riconosciuto il ruolo storico nell'attività produttiva.

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