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Il vino è più buono se accompagnato da una buona colonna sonora.
E' stata effettuata una ricerca scozzese che sostiene che se si assaggia del vino mentre si ascolta musica alcune aree del cervello influenzano il gusto percepito.
Questa teoria si appoggia a una teoria per la quale le note stimolano specifiche zone dell'encefalo.
Si potrebbero studiare delle colonne sonore ad hoc da diffondere durante le degustazioni oppure potrebbero essere messe in vendita insieme ad alcuni vini.
Voi che musica suggerireste per gustare il vino?
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alle 19:47
Stefania
Potrebbe essere molto interessante fare uno studio sulla musica adatta alla miglior degustazione di un vino. Credo che la musica classica possa offrire già un'ampia scelta, ma non escluderei altri generi, come la new age.
L'ideale sarebbe comporre sottofondi musicali ad hoc in grado di poter esaltare particolari caratteristiche di un vino e soprattutto l'emozione che si desidera che quel vino lasci.