Ischia: millenni di passione e tradizione vitivinicola.

La storia letteraria del vino sull'Isola inizia con la più antica testimonianza della viticoltura campana, La coppa di Nestore, risalente all'ottavo secolo a.C., importata a Ischia, antica Pitechusae dai Greci.

Trattasi di un esemplare di kotyle(coppa da bere), arricchita da un epigramma di tre versi, che allude alla famosa coppa descritta nell'Iliade da Omero. L'iscrizione così recita:

"Di Nestore...la coppa buona a bersi. Ma chi berrà da questa coppa subito lui prenderà il desiderio di Afrodite dalla bella corona".

Un vero e proprio inno alla gioia e alle pene dell'amore anche in una vita ultratterrena.

I greci colsero la fecondità del suolo, il clima mediterraneo e la composizione del terreno, adattandovi  una viticoltura particolarissima. La sua peculiarità, infatti, è data dalla disposizione a terrazze dei vigneti, delimitati da muri di tufi a secco, le cosiddette "parracine".  Ancor oggi l'impronta greca, nelle forme di allevamento e di potatura, nel tipo di vigneti e terrazzati, è molto forte.

Tra i nomi di Ischia succeduti nel tempo, troviamo "Aenaria"  o terra del vino, dal greco Oinaria, secondo alcuni storici. Infine "Inanime" o vite, nome dato da Virgilio e Ovidio.

La struttura portante della viticoltura ischitana è rappresentata dall'uva biancolella, forastera, uva rilla, san lunardo tra le uve a bacca bianca (90%) e guarnaccia, piedi rosso  tra le rosse (10%).

Abbinamenti consigliati: crostacei, frutti e zuppe di mare, grigliate e fritture per i vini bianchi. Salumi, timballi di pasta, sughi e arrosti di carne, stufati per quelli rossi.

In vacanza ad Ischia non perdetevi un itinerario per cantine antiche.

Avrete la possibilità di gustare la bontà dei vini isolani e assaporare pietanze locali.

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